Салат с чипсами «Рыба в шубе»

 Для приготовления оригинального салата из сельди и чипсов возьмите:
- пару оливок,
- пачку чипсов,
- четыре вареных свеклы,
- кусочек вареной моркови,
- четыре филе соленой сельди,
- три небольших луковицы,
- пачку легкого майонеза,
- четыре вареных яйца,
- четыре вареных картофелины.
Как готовить салат с сельдью и чипсами. Отварить в подсоленной воде все заявленные в рецептуре овощи и четыре яйца. Остудить, далее натереть мелко свеклу, желтки натереть крупно, белки измельчить, картошку также перетереть крупно. 
Ошпарить кипятком очищенные луковицы, вместе с филе сельди нарезать маленькими кубиками. Взять плоское длинное блюдо овальной формы и выложить слои сельди и овощей в форме «упитанной» рыбы.
Сначала разместить на блюде ошпаренный лук, затем измельченный картофель, желтки, последним слоем выложить кубики сельди, каждый слой промазывая небольшой порцией майонеза.
Перемешать оставшийся майонез с перетертой свеклой, полностью покрыть массой «рыбу». Из чипсов сделать плавники и хребет «рыбы», из измельченных белков – голову, из моркови сделать рот, а из оливок – глаза. По бокам «рыбы» выложить любую зелень.

TEXT.RU - 81.93%

Комментариев нет