Такое вкусное домашнее мороженое!

В последнее время на прилавках магазинов трудно найти вкусное и натуральное мороженое, выбор конечно велик, но слишком уж много пугающих компонентов содержащихся в обычном мороженом, добавок, усилителей вкуса, красителей. А как быть, если хочешь побаловать себя и своих деток любимым лакомством? Всё очень просто можно мороженое приготовить самим и это вовсе не сложно.
Для первого рецепта нам понадобятся такие ингредиенты:
• 500 г. сметаны (магазинной или домашней, или сливок на ваш выбор);
• 1 банка (380 г.) сгущённого молока;
• 1 пакетик ванильного сахара.
• Для наполнителя:
• полстакана малины,
• 2 ст. л. какао.
Приступим к приготовлению. Смешиваем сметану, ванильный сахар и сгущёнку. Взбиваем миксером. Делим пополам и половину получившегося ванильного мороженого сразу же разливаем по формочкам и отправляем в морозилку.
Оставшуюся половину мороженого ещё делим пополам, в одну половину добавляем стакан взбитой в блендере малины, а в другую 2 ст. л. какао. Каждый вид мороженого хорошенько перемешиваем, разливаем по формочкам и ставим в морозилку до застывания.
Вот и всё вкусное домашнее мороженое готово. Раскладываем его по тарелочкам, украшаем орешками, дольками фруктов и листочками мяты.
Также можно приготовить фруктовое мороженое.
Нам понадобится:
• 200 г. йогурта (простого без всяких добавок);
• 160 мл. апельсинового сока;
• 1 ст. л. лимонного сока;
• цедра одного апельсин или лимона по желанию;
• 2 банана.
Смешиваем йогурт и бананы, вливаем апельсиновый и лимонный сок всё взбиваем в блендере до консистенции пюре. Вливаем в формочки и ставим в морозильную камеру примерно на 3-4 часа.
Оказывается, готовить мороженое дома это легко и увлекательно, а главное полезно и очень вкусно. А экспериментировать с ингредиентами можно сколько угодно, пробуя каждый раз что-нибудь новенькое. Можно добавлять в мороженое любимые фрукты, ягоды, орехи, шоколад, также готовить различные сиропы, а потом с удовольствием пробовать, что получилось и пополнять копилку рецептов.

TEXT.RU - 100.00%


Комментариев нет