Чай – один из самых широко известных и любимых напитков

Существует великое множество видов и сортов чая. Чайный куст – это неприхотливое растение. Чайные кусты не требовательны к грунту, они могут расти на каменистой почве, скалах. Климатические условия для их роста тоже довольно широкие, они легко переносят жару тропиков и двадцатиградусный мороз. Родиной чая приято считаеть территории Юго-Западного Китая, а также Районы Верхней Бирмы и районы Северного Вьетнама.

Первое упоминание о этом замечательном растении относят к 200 – 300 годам нашей эры. Предполагается, что к этому периоду уже научились готовить напиток, который обладал замечательным бодрящим свойством. Хотя вполне возможно, что об использовании листьев чая люди уже знали гораздо раньше. Так в одной из легенд об императоре Южного Китая – Чен Нунг говориться, что он попробовал напиток, случайно получившийся из листьев дикорастущего растения, которые попали в кипяток. Его настолько восхитил аромат и вкус этого напитка, что он приказал собрать листья. Он издал указ, в котором предписывалось употреблять этот напиток по всей стране. И легенда эта о третьем тысячелетии до нашей эры. Некоторые историки считают, что в культуре Китая чай появился в 350 – х годах, в культуре Японии к 800-м годам, и чуть позже в Корее. А Европа смогла узнать об этом удивительном напитке только в 1516 году. Это произошло после открытия португальскими мореплавателями морского путь в Китай.

TEXT.RU - 100.00%


Комментариев нет